嗨大家好我是Rain~~~
又是晚上趕文章發出的節奏
最近在思考蛋白質的攝取是不是也要來喝點蛋白
不然雞胸肉真的要吃爆大量才夠
然後...阿雜
印象這應該是西子灣最後一間要寫的酒吧
好像鹽埕區有些還沒蒐集到
這間也是當初酒吧地圖出來有人私訊我邀請的
剛好去谷山映像館的時候有聊到
就安排一天要去一下，完成地圖
正文開始
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📃Arthouse 畫坊西子灣(臉書
☎️07-5319340
⏲️1900-0200
🌍高雄市鼓山區哨船街51號樓
💳刷卡✅
這間酒吧要繞道渡船口的那一側
應算是高雄最西子灣邊的酒吧了
如果是期WEMO的話，要先再另一側還車喔
外表與酒吧有點不太相似，感覺只是一般店家
店內是個L型的空間，戶外也是個三角走道
空間不大，塞滿了桌椅
景色一般，反而下雨時有朦朧美
菜單/酒單如下，目前沒有主食只有點心
酒單我只拍創意調酒部分
也有經典、啤酒、紅白酒等
本來也是打算一個SOP四杯+簡單炸物結束
誰知道他們現在有活動，點一杯調酒送一張明信片
兩張明信片換1Shot
六張明信片換1杯調酒
大概也知道我會怎麼喝了...
絕對不會是換Shot的阿
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷美式拼盤$450
本來要點最大的但怕我吃不完，最後改點這個
香腸本身味道就很夠了，但灑了胡椒鹽有點太鹹
雞米花反而沒有辣味，單純的鹹酥雞概念
楔形薯味道還不錯，脆度稍微不夠
醬料部分我只用到番茄醬，塔塔醬太濃了點
🏷稻埕尾的青草地$350
夏翠斯的藥草味很棒，瑪黛茶有有不錯的茶味
還有玫瑰香氣點綴，搭配的蠻不錯的
香料蘭姆酒把酒味保存得很好，而香料帶出更多元的層次
蛋白使口感柔順不會過於刺激
酸度很夠，只是有點過甜了，不然會更好喝
🏷牧羊少年的奇幻之旅$350
花椒、芒果味道明顯，形成一些反差
淺淺椰子味，酸度依舊無法壓制住甜味
玫瑰、鮮奶油有點難融入調酒裡
每一口都會有花椒的麻香
整體味道蠻特別的，只是偏甜了
🏷芙洛拉$350
花生香味明顯伴隨著酒味
洋甘菊搭可可的風味蠻衝突的
原以為不會太甜，但也是甜過頭了點
可可的苦澀味讓整體風味比較多的搭配
蛋白口感依舊柔順
隱約有股根莖類味道應該是大黃
🏷叭啦叭叭叭$350
芭樂帶著酒味非常鄉土化
酸甜比適中，很順口已很好喝
甘草莓粉帶出的酸味，非常懷舊
微甜的柑橘也有香氣
簡單舒服帶著強烈回憶的調酒
🏷放蕩的茉莉花仙子$350
茉莉花帶著綠茶香味
氣泡讓整體感受輕鬆
葡萄柚的澀香讓味道豐富
微微梅子綠茶的感覺，也很舒服
🏷島嶼之光$350
椰子味道偏向綠茶感
鹽口杯降低酒感的衝擊
蜂蜜搭威士忌的味道不停打轉
讓威士忌剩下酒香味
且鹽口可以中和掉辣味
鳳梨酥搭配調酒的風味稍微複雜點~
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟這間酒單上的材料都比較少見
搭配的味道也蠻不錯且重複性不高
只是真的太甜了，會把整個味道給打亂
我喜歡酸但不排斥甜的人都覺得過了頭
不喝甜的人可能就需要注意了
吃的東西只是簡單的炸物
🌟價錢方面幾乎均一價$350也是現在常見的
只是炸物部分有點太貴了，份量上卻沒有那麼多
🌟環境部分比起其他酒吧更能看到風景
相對自然一點，店內的燈光也適中
空間小所以音量會比較吵雜一點
🌟店家態度後面有聊到一些調酒的味道
上餐速度稍微要等一下，酒水比較快
🌟地理位置再西子灣靠邊邊那了沒什麼東西
📝最近比較想去寫小吃，酒吧/餐酒可能先擱在一旁
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我是Rain我們下次再見~~~
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