嗨大家好我是Rain
#23
昨天用了一點時間，把109年的食記照片放到GOOGLE上
今天看到許多店家的回覆，大多是依些罐頭回覆
但卻看到有些店家能記得自己一年前來用餐過
這其實讓我蠻意外的，畢竟客人這麼多
而我也只是一個簡單用餐的客人
甚至有店家說因為我的文章，而去調整餐點
真的讓我非常驚訝，畢竟我只是簡單紀錄
照片、文筆都沒有特別好，能被這樣惦記著
真的是非常大的榮幸，而對我來說
寫食記，有這樣的回饋似乎就已經足以
說想吃壽司不知道說了多久
前陣子的翰品酒店是有吃啦，但完全不像在吃...?
這次就特地來高雄比較耳熟能詳的店面
後面跟朋友聊天才發現，還有很多壽司店可以去
正文開始
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📃不老壽司(臉書
☎️07-5561099
⏲️1100-1430，1630-2100
🌍高雄市左營區立文路77號
💳刷卡✅
這間店已經開很久了，但我也才吃過兩次
換了新工作才是知道雄女對面也開一間
比較靠近三民家商，因為其他的地標幾乎都換了一遍
店面、招牌都非常大，經過也很容易發覺
裡面場地很寬廣，座位也算蠻多的
且看起來桌距都很足夠，不會過於擁擠
菜單如下，以基本、組合壽司為主
不像義郎那樣有比較多創意食材
還有額外的優惠品項
因為許久沒吃壽司，一不小心就點太多
還好自己最後有克制住說吃不完再點
兩個人吃這樣也蠻多的，而且種類都蠻分明的
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷涼拌青菜$35
涼拌菜都是拿來開胃用的，順便健康點
青菜生澀味比較重，需要搭配醬汁襯托鹹甜
口感清脆，咬起來不費力
🏷涼拌洋蔥$35
洋蔥沒有強烈的嗆味，所以吃起來比較輕鬆
為調味帶鹹，簡單吃吃開胃、提味
🏷日本本鮪大腹握壽司$170
在外面候位被推薦的，想說就來嚐嚐看
肉質、油脂真的很厚實飽滿
無論是味道還是香味都非常棒，且有油脂流出的感覺
只是醋飯感覺不夠力有點可惜，酸度不夠
旁邊的軍艦就不是我吃的了
🏷鷄肉壽喜燒$135
味道鹹甜適中，沒有印象中壽喜燒的高鹹度
小小一碗蠻豐富的，也可以當作暖胃開胃菜
蔬菜、肉質、豆腐都蠻嫩且有口感
食材的原味也不會醬汁而整個跑掉
🏷輕食組合$170
這個我蠻推薦點的，CP值很高
豆皮壽司就是一般的味道，不會過於乾澀
杏鮑菇烤得很多汁可口，些微的炙燒味加上烤肉醬
直接吃都覺得蠻好吃的
玉米還帶有一點奶油香味，沒有生味吃起來很不錯
香菇也是有奶油醬來襯托，本身甘甜再帶一點濃郁很棒
下面都有醋飯，但還是一樣味道不太夠
口感上就正常一般，軟黏度也很正常
🏷全生魚握壽司$290
這個生魚握壽司我只有吃兩個
味道蠻新鮮的，搭醬油、芥末也是很夠提味
醋飯的問題依舊是那樣
🏷炙燒鮭魚肚$45
🏷櫻桃鴨胸握壽司$40
🏷炙燒比目魚鰭邊肉$60
炙燒鮭魚的味道沒有太出來，吃起來油脂味比較重
鴨胸主要是肉味比較多，但本身調味夠不腥
比較多咬肉感也能凸顯一點鴨肉香氣
比目魚鰭，有足夠的油脂香氣吃起來蠻享受的
且還有點魚肉可以綜合整體味道，一直是首選
🏷蕉香鮭魚卷$175
這上面的鮭魚反而比炙燒鮭魚肚還要好吃
魚肉味道夠且有炙烤香，整題味道有發揮出來
當配下面鹹料、香蕉甜的組合壽司
我蠻喜歡這道餐點的，鹹甜味道適中且好吃
更有鮭魚的味道加成，蠻享受的
🏷蔥花鮪魚細卷$60
單吃可以吃鮪魚的原味
搭配醬由、芥末吃起來更凸顯鮪魚味道
跟吃生魚片差多，再用海苔、米飯增加飽足感
我開始很愛吃細卷勝過花卷
🏷鰻魚細卷$85
以鰻魚的味道主導，其他幾乎都被覆蓋
用小黃瓜來解點鰻魚的甜膩還不錯
整體口感都咬不錯的咬勁，還不錯的小點
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟不老壽司算是高雄也蠻吃名的
但跟很久以前比起來好像沒有這麼出色
或是越來越多創意壽司店的興起
味道上覺得還算不錯，且品質都有到位
只是餐點變化上好像比較少一點
🌟價錢方面還算合理，畢竟也點了這麼多
🌟環境部分蠻舒適的，幾乎可以有自己的空間
🌟店家態度很親切且專業的服務
🌟地理位置準備進入裕誠大餐街
但附近停車還是比較便利，機能也很足
📝酒吧蒐集完，就蒐集拉麵
但如果後面要壽司大概是沒辦法了
因為似乎蠻多專業的壽司店
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我是Rain我們下次再見~~~
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