嗨大家好我是Rain~~~
明天要去一趟台南，所以就暫不發文
另外最近吃的比較分散，也累積蠻多不完整文章
雖到台北之行是為了一些聚會、聚餐
當然不能放果酒吧這行程
第一晚住在信義區附近，有耳聞很多酒吧
但因為比較晚出門所以選擇有限
正文開始
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📃小後苑 Backyard Jr.｜信義店Xinyi(臉書
☎️02-27220353
⏲️1100-0200
🌍台北市信義區松壽路9號3樓
💳刷卡✅、行動支付✅
這間酒吧在百貨公司裏面
加上晚上去大多已經關門，所以要從側門進去
在烏漆麻黑的百貨公司裡面找店家
反而有點刺激冒險的感覺
都有標示牌告知怎麼走，所以應該...不會迷路
室內空間蠻大的，座位數也足夠
是一個很有質感的地方，專門的威士忌酒吧
也有室外座位，可以鳥瞰整個信義百貨
菜單如下，吃的東西倒是蠻特別多元的
沒有酒單，以威士忌、紅白酒、經典調酒為主
因抵達時時間有限，所以只能小吃小喝
加上那天對經典調酒沒有太多想法
所以並沒有喝很多
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷炒青菜$200
上面有一層蒜味辣椒膜，膠質布丁感
味道多元且蠻辣的，吃起來很涮嘴
高麗菜、菇類味道也不錯，不會太生
甘甜味還能與辣味互相抗衡
🏷家*澎湖$280
跟我想像中的魚肉不太一樣
塊狀式魚肉，口感非常彈牙且多汁
醬料清爽，有著幕斯泡沫感
味道帶著優格、鳳梨填味，添加羅勒香
吃起來反而像點心，不太像肉食餐點
🏷查理卓別林
因店家沒有杏桃白蘭地
所以改用一般白蘭地，相對純度就很厚
雖有點莓果的甜度，但整體還是不太夠
在白蘭地的重味及君度的香味中
透出一點點酸甜比，我覺得杏桃還是很重要
🏷三葉草俱樂部
覆盆子甜味濃厚，蛋白提供綿密泡沫口感
也相對讓甜味加重了許多
酒澀香與甜度融合的不錯，很舒服的享受
喝到甕底會比較甜膩一點，需要搭配食物或開水
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟這間主打的威士忌、經典，味道詮釋上我還沒有很熟練
現在我的基本經典調酒，就是Gin Tonic、查理卓別林
其他的經典我還在尋找中
這間店的食物也很特別，蠻推薦可以試試看的
🌟價錢方面台北/高雄無法比擬，這邊就不過多評論
🌟環境部分燈光方面很舒適，即便吧台的明亮度
也部會失去他的平衡感，然後那面酒牆...真的只有享受一字
🌟店家態度親切樂於攀談，也會分享酒吧生活文化
🌟地理位置在信義區的百貨裡面，台北就不多做介紹
📝光是高雄還沒蒐集完，台南、台北兩大可怕戰區
這輩子可能都沒辦法喝完就是了
但本來食記就不可能有寫完的一天，能把高雄喝完已經了不起了
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我是Rain我們下次再見~~~
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